粮源偏紧 新麦价格普遍上扬-九游会ag真人官网

粮源偏紧新麦价格广泛上升本周，河北石家庄水分12.5%以内、容重770克/升以上的新麦制粉企业进厂价在2440元/吨左右，山东济南2420元/吨左右，河南郑州2320元/吨左右；安徽宿州水分13.5%以内、容重770克/升以上的新麦入… 粮源偏紧新麦价格广泛上升本周，河北石家庄水分12.5%以内、容重770克/升以上的新麦制粉企业进厂价在2440元/吨左右，山东济南2420元/吨左右，河南郑州2320元/吨左右；安徽宿州水分13.5%以内、容重770克/升以上的新麦进厂价在2320元/吨左右，江苏徐州2320元/吨左右。大部地区皆较上周下跌20元/吨，较月初下跌40元/吨。

9月份主产区小麦价格皆有显著下跌，主要有三方面原因。一是在中秋佳节效应的造就下，各大制粉企业为中秋备货，开工率显著提高，订购小麦市场需求明显增加；二是在今年小麦产量和质量双叛的大背景下，小麦托市并购数量早已多达去年同期，且并购速度快于去年同期，有力推升小麦价格，截至9月15日，全国共计并购托市小麦大约2770万吨，低于去年同期的2004万吨；三是由于托市并购前进，市场粮源比去年显著偏紧，贸易商看涨预期较强，持粮看涨心理较轻，也对小麦价格构成承托。笔者预计，后期小麦价格仍将以急剧下跌居多，但由于面粉价格保持稳定，经常出现麦强粉弱格局。

在麦强粉弱的影响下，制粉企业经营压力有增无减，面粉行业的利润度日。由此，制粉企业开工率上升，小麦订购放缓，小麦价格涨势也将有所上升。必须留意的是，国家一般来说不会在10月份发布下一年的小麦低于收购价，该价格的发布将对后期小麦价格产生较小影响，必须持续注目。

订购慎重优普小麦价差稍小本周，“藁优2018”小麦河北石家庄进厂价为2650元/吨左右，山东菏泽2590元/吨左右，河南新乡2590元/吨左右；“郑麦366”山东菏泽进厂价为2560元/吨左右，河南郑州2560元/吨左右；“济南17”山东菏泽进厂价为2520元/吨，江苏南京2540元/吨左右。上述价格皆较9月初下跌大约60元/吨。不受中秋节效应提振，9月份普麦价格上涨显著，优普麦价差一度增大至100元/吨，而去年9月份优普麦价差基本平稳在300元/吨左右。

前期优质小麦价格保持稳定，其一是今年普通小麦由于天气原因，产量和质量皆有所上升，而优质小麦产区未受到较小影响，产量和质量皆好于去年；其二是优质小麦市场的订购竞争不如普通小麦市场白热化，普通小麦市场除托市并购挤占粮源外，制粉企业、部分饲料企业、粮库及贸易商也竞相订购粮源，相比之下，优质小麦市场订购主体主要是制粉企业及粮库和贸易商，再加去年优质小麦贸易商广泛亏损，今年对优质小麦订购更加慎重。消化库存面粉价格保持平稳本周，河北石家庄制粉企业特一粉出厂价为3020元/吨左右，山东济南3000元/吨左右，河南郑州2980元/吨左右，江苏徐州2980元/吨左右，安徽宿州2980元/吨左右，基本与上周持平。

目前，中秋假期已过，制粉企业开工率有所消息传递。监测表明，本周制粉企业开工率在57%左右，较上周上升1个百分点。

转入9月份，各大面粉厂为中秋节备货，皆提升开工率，面粉产量减少，竞争白热化，各面粉企业为健市场皆并未下调面粉价格。当前，中秋假期已过，面粉企业开工率消息传递，但由于节前大量备货，节后一段时间必须集中于消化库存，面粉出厂价格继续没下调的迹象，短期内将依旧保持平稳。

距离“十一”长假还有一周时间，预计“十一”之前面粉价格上涨的可能性并不大。但“十一”长假之后，面粉企业库存基本消化完，同时不受小麦价格上涨推展，预计面粉价格将不会下跌。

确保利润麸皮次粉价格下调目前小麦价格急剧下跌，而面粉价格保持稳定。同时，天气渐渐转凉，次粉和麸皮留存时间有所缩短，制粉企业为健利润，次粉和麸皮价格皆有所下调。监测表明，当前山东济南制粉企业麸皮出厂价为1180元/吨左右，河南郑州1200元/吨左右，河北石家庄1180元/吨左右，江苏徐州1200元/吨左右，安徽宿州1210元/吨左右，皆比上周下跌20～40元/吨。河北石家庄次粉出厂价为1640元/吨左右，河南郑州1600元/吨左右，山东济南1570元/吨左右，广东广州1740元/吨左右，大部地区较上周下跌20元/吨。

由于小麦价格上涨，面粉价格保持稳定，次粉及麸皮价格下调，制粉企业理论制粉加工利润基本保持平稳。国家粮油信息中心监测表明，9月21日，河北石家庄制粉企业理论面粉加工利润为-49元/吨；山东济南为-48元/吨，河南郑州为54元/吨，三地平均值亏损15元/吨左右，与上周基本持平。

本文来源：九游会ag真人官网-www.djysybx.cn