“比起去年,这些红富士的价格早已上升了许多。”上述商超工作人员透漏,去年,完全相同品质的精品红富士每斤售价在10元以上;而规格较小、品相一般的红富士也必须每斤8元左右。10月下旬大批量苹果上市据理解,现在泉州… “比起去年,这些红富士的价格早已上升了许多。
”上述商超工作人员透漏,去年,完全相同品质的精品红富士每斤售价在10元以上;而规格较小、品相一般的红富士也必须每斤8元左右。10月下旬大批量苹果上市据理解,现在泉州市面上销售的红富士新果主要来自陕西、甘肃等地。
山东红富士苹果目前还在采收并购的过程当中,与消费者见面还要过上几天。预计10月下旬,各产地的红富士苹果不会大批量地涌进泉州市场。与此同时,新的上市的红富士苹果,终端零售价上升的背后,是产地果农的收购价、水果批发商的批发价相比于去年有了较大幅的下降。“今年红富士苹果批发价‘大跳水’已是不争的事实。
”泉州市果品协会会长许维幸坦言,去年规格为80㎜的红富士苹果,批发价每斤为4元多,而今年,完全相同规格、完全相同品质的红富士批发价则为3元多,价格便宜了近一元,降幅达近3成。批发价减少的主要原因是产地收购价有所回升,特别是在是红富士统货收购价降幅更为显著,但是品质较好的红富士新果,收购价回升并不显著。比如规格在80㎜、个头中上、苹果表面有条纹的、果型端正,每斤的收购价才会4元左右;而某种程度规格、苹果表面没条纹、品相普通的,每斤收购价在3.2元左右。
禾富农贸市场一位水果批发商告诉他记者,按照惯例,红富士苹果成熟期采收之后,并购商会将红富士苹果分规格、按品相纸盒好,放进冷库留存,以待接下来一年时间里红富士苹果的销售,直到下一年新果上市前。“但是目前产地以现摘取现卖为主,产地并购商大多只是将新的采收的红富士苹果按照规格分类,没套袋、包膜等先前纸盒,连筐一起卖给水果批发商,节省了包装费和冷藏费用,囤货惜售现象比去年变低了。当然一些品质好的红富士,产地仍不会再行送入冷库。
”红富士苹果产区跃进8%“今年红富士苹果价格持续走低的原因是多方面的。”许维幸指出,一方面,今年苹果是丰产年,苹果产区整体的气候条件较好,除了局部旱灾、雹灾之外,没遇上大的气候和病虫灾害。有数据表明,今年全国苹果产区同比跃进8%左右,是3年来仅次于增幅,同时整体质量情况好于往年。
量大、质优将是今年苹果的主要特点。另一方面,去年苹果收购价较高,产地并购商经常出现了囤货惜售的现象,造成红富士苹果库存大量积压,最后毕竟积货无以消。除此之外,整体经济上行,对水果的消费某种程度导致一定影响。据理解,日前,中国果品流通协会公布了一份关于2015年国内苹果经销形势分析报告,该报告分析,2013年苹果后市价格一路走高,部分产区经常出现减产,不受此影响,到了2014年,苹果并购价格比2013年下跌了近4成,刷新历史新纪录。
不少储果商见利润丰厚,争相大量囤货,从而更加让当时苹果收购价格居高不下。最后造就出库价格、市场零售价格水涨船高,但是低售价带给的是销售无法夹住和库存积压。数据表明,到今年6月中下旬,苹果库存同比增加3成以上,苹果的出库价格开始经常出现断裂,一路走低甚至经常出现价格凌空,一些储果商经常出现亏损。许维幸告诉他记者,事实上,从今年下半年以来,一些水果批发商早已感觉到了库存难消的压力。
泉州整体市场交易量只快速增长了10%至20%左右,市场的供应量却相比之下远超过了这个数。原本在华洲水果批发市场只有153家左右的商户,而搬新的批发市场即禾富农贸市场后,商户减少到370家。
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